Кипр

Описание страны

Кипр не случайно привлекает миллионы туристов из разных стран мира. Жаркое солнце, голубое небо и чистые пляжи - этими критериями определяется для многих людей выбор места отдыха, и Кипр, несомненно, - чемпион среди многих! Это удивительный остров неповторимых природных контрастов - настоящая жемчужина Средиземноморья.
  Побывавшие здесь говорят, что если и есть лучшее место для отдыха - то это, конечно же, Кипр. Песчаные пляжи, залитые солнцем, и лазурное море сменяются горными массивами, покрытыми девственными лесами, цитрусовые сады и банановые плантации сменяют оливковые рощи и виноградники. Не случайно именно на этот остров вышла из пены морской покровительница всех влюбленных, богиня любви и красоты Афродита.
После Сардинии и Сицилии, Кипр - третий по величине остров в Средиземном море.
  По сравнению с другими странами Средиземноморья, здесь самое теплое море и самое длительное лето - купальный сезон на острове длится с конца апреля по ноябрь, а уже в феврале начинается весна. На Кипре 340 из 365 дней в году - солнечные!

География

Кипр - третий по величине остров Средиземного моря после Сицилии и Сардинии площадью 9251 кв. км. Близость к Малой Азии и Северной Африке - в 95 км от сирийского, в 380 км от египетского и в 65 км от турецкого побережья - определяют географическую принадлежность Кипра к Передней Азии.
Столица Кипра - Никосия, в ней распологаются основные административные учереждения: резиденция президента, парламент и министерства. Наиболее крупные города: Лимассол, Ларнака, Пафос.
Протяженность острова с севера на юг в самом широком месте составляет 96 км, с востока на запад - 224 км. Своеобразную форму Кипру придает гористая, выступающая далеко в море коса на северо-востоке острова.

Время

Отстает от московского на 1 час.

Климат

Самое «прохладное» место на острове — западное побережье вокруг Пафоса, где температура воздуха летом ниже на 3-4 градуса, чем в Ларнаке или Лимассоле. Практически на протяжении всего года можно купаться, температура воды редко опускается ниже 18 С. С начала апреля по октябрь — самый теплый период года. Теплая одежда, например свитер, может понадобиться только для экскурсии в горы. С ноября по март погода остается теплой и умеренной, но все же возможны прохладные дни с непродолжительными дождями. Средняя min и max температура зимой и летом: — август — min 21 С (ночь) и max 36 С (день) — февраль — min 6 C (ночь) и max 16 С (день). Климат — субтропический средиземноморский.

Язык

Государственным языком Кипра является кипрский диалект греческого языка. Кроме него в качестве родного языка широко распространен турецкий. Около 90% населения знает английский язык, который фактически выполняет функции второго государственного языка. Россиян особенно обрадует тот факт, что последнее время на Кипре все большее распространение приобретает русский язык. Дело не только в том, что последнее время сюда приезжает все больше и больше русских туристов – так уж сложилось, что на Кипре живет множество эмигрантов из бывшего СССР.

Религия

Основной религией на Кипре так же как и в России является православие. По утверждению историков на Кипре впервые было создано христианское государство. По преданию остров посещала св. Елена, она привезла сюда часть "креста Господня" и основала первый христианский монастырь. До сих пор на Кипре сохранилось несколько действующих монастырей, в т.ч. мужской монастырь с очень строгими порядками. На территорию монастыря не допускаются женщины, мужчинам-мирянам не разрешается проводить на территории монастыря более 2-х часов. Одинаковая религия и многое другое способствуют очень доброжелательному отношению киприотов к россиянам.

Население

78% населения составляют киприоты-греки (по религии — православные) и около 18% киприоты-турки (мусульмане-сунниты), живут также армяне и др. Имеется и быстро растущая русская община. Около 80 тыс. переселенцев из Турции проживают на территории «Турецкой республики Северного Кипра».

Электричество

Напряжение в сети 240 вольт, 50 герц, розетки трехфазные. Необходимы переходники. В большинстве гостиниц Вы можете взять адаптер, оставив депозит, или купить его в магазине за 1-1,5 CYP.

Экстренные телефоны

Скорая помощь – 199, 112
Пожарные – 199, 112
Полиция – 199, 112, Телефон доверия - 90901460
Городские полицейские управления:
Никосия – 22802020
Лимасол – 25805050
Ларнака – 24804040
Пафос – 26806060
Справочный ночные аптеки – 192 
Справочный больницы - 90901400

Связь

Телекоммуникации Кипра обслуживаются компанией CYTA, которая обеспечивает как внутренний, так и международный сервис: телефонная, факсовая, телексная, мобильная связь (NMT 900 и GSM), пейджинг, передача данных, Internet и прочее.
Все телефонные разговоры на Кипре платные. Позвонить можно с переговорного пункта, из номера отеля, из телефона-автомата. Если поблизости нет таксофона, зайдите в любой магазинчик или ресторан, оказавшийся на пути, и попросите разрешения позвонить - Вам не откажут. Телефоны-автоматы на Кипре двух видов: таксофоны, принимающие монеты достоинством 2, 5, 10 или 20 центов, и автоматы, принимающие специальные телефонные карты. Карту ("Telecard") можно приобрести в любом сувенирном магазине, киоске, отделении банка, на почте. Стоимость карточки 3, 5 или 10 СJ;, в зависимости от объема оплаченного времени.

Обмен валюты

Обменять валюту на Кипре не составляет никакого труда. Это можно сделать в любом банке или в одном из многочисленных пунктов обмена валют (второй вариант, как правило, выгодней). Кредитные карточки основных типов, также как и дорожные чеки принимаются во многих крупных магазинах а также торговых центрах и могут быть легко обналичены.

Виза

Гражданам России для поездки на Кипр требуется бесплатная электронная провиза.
Гражданам ряда стран не требуется виза для посещения Кипра сроком до 90 дней. Это страны Европейского Союза, США, Канада, Израиль, Австралия и некоторые другие. С полным списком можно ознакомиться на сайте МИДа Кипра.
Виды виз
Туристическая виза (Short Stay Visa, category C) – для лиц, целью пребывания которых является туризм.
Гостевая виза (Short Stay Visa, category C) – для лиц, жалеющих посетить родственников или друзей на Кипре.
Транзитная виза (Transit Visa, category B) – для лиц, следующих через территорию Кипра в третьи страны.
Въезд на Кипр по Шенгенской визе.
Граждане третьих стран, имеющие действующие шенгенские визы (типа С, однократные, двукратные, многократные) и уже въехавшие на территорию шенгенского пространства, согласно условиям предоставления выданных им шенгенских виз имеют право въезда и пребывания на территории Республики Кипр без национальной визы в течение срока, равного остаточному сроку пребывания, предусмотренного выданной им визой, но не более срока действия данной визы. Важно! Владельцы однократных Шенгенских виз категории С должны въезжать на территорию Кипра непосредственно с территории Шенгена.
Консульский сбор
Для граждан России визы оформляются бесплатно.
Срок действия виз
Транзитная виза: срок действия - 6 месяцев, виза позволяет находиться на Кипре по пути к месту назначения до 5 дней в каждую сторону.
Туристическая и гостевая визы: многократная виза – срок действия составляет 3 года с момента выдачи, срок пребывания на Кипре до 90 в течение полугода.

Таможенные правила

Российская таможня разрешает провозить: - суммы до 3000 $ включительно без письменного декларирования и без банковской справки; - суммы от 3000 $ до 10000 $ включительно - с обязательным письменным декларированием ; - суммы свыше 10000 $ - с письменного разрешения Центробанка РФ (СПРАВКА ИЗ БАНКА - срок действия справки 1 год с даты выдачи) Ввоз и вывоз иностранной валюты на Кипр неограничен. Декларирование рублей осуществляется при вывозе их в сумме, превышающей в эквиваленте 3 тысячи долларов. Декларировать нужно всю сумму, а не только то, что превышает 3 тысячи долларов. Прохождение таможенного контроля производится в том крыле, где осуществляется регистрация на рейс. ХРАНИТЕ ТАМОЖЕННУЮ ДЕКЛАРАЦИЮ до обратного прибытия в Россию. На борту самолета Вам предстоит заполнить миграционную карточку.
Туристы могут ввозить на Кипр без уплаты пошлины фото- и видеокамеры, спортивный и кемпинговый инвентарь, товары на сумму не более 50 кипрских фунтов, за исключением драгоценностей, а также 50 сигар или 200 гр. табака, 1 л. крепких спиртных напитков, 0,75 л. вина, 0,3 литра духов или туалетной воды. Вывоз антиквариата с Кипра запрещен, и любая попытка карается по закону.

Праздничные и нерабочие дни

1 января — Новый год, день св. Василия
6 января — День Богоявления
25 марта — День греческой независимости
1 апреля — национальный праздник греков-киприотов
1 мая — День труда
15 августа — Успение Богородицы
1 октября — День независимости Кипра
28 октября — греческий национальный праздник
25 декабря — Рождество
Страстная Пятница, Пасха, Троица отмечаются по старому стилю (юлианскому календарю православной церкви)
Кроме основных, киприоты отмечают еще около 40 праздников в год, среди них:
Февраль: карнавал, начинается за 50 дней до православной Пасхи. Особенно красочны шествия ряженных в Лимассоле.
Май: Антестирия. Праздник цветов в одно из майских воскресений.
Май/июнь: Катаклисмос. Праздник выпадает на троицу. Он связан с памятью о всемирном потопе и спасении Ноя. В прибрежных городах, в частности в Ларнаке, в этот день проходят морские парады и большая ярмарка.
Июль: фестиваль в Лимассоле. Фольклорный праздник, а так же кино- и театральный фестиваль, художественная ярмарка.
Вторая половина августа — праздник лимонов в Каравасе.
Сентябрь: праздник винограда в Лимассоле. В течение двух недель в городском парке не иссякает поток посетителей, желающих бесплатно отведать кипрского вина.

Транспорт

На Кипре нет железных дорог. Из-за малых размеров острова отсутствует также внутреннее авиасообщение, поэтому основными средствами передвижения являются: автобусы, "маршрутки" и такси (осуществляют междугородние рейсы и внутригородские перевозки), автомобильный транспорт.
Автобусное сообщение
Автобусы - не очень популярный вид транспорта на Кипре, но самый дешевый. В основном автобусные маршруты соединяют города с деревнями и наиболее популярными туристическими местами. Они связывают как центр любого курорта с туристическим районом, так и все главные города Кипра. Городские автобусы обслуживают пассажиров с 06.00 до 19.00, в летний сезон - дольше, иногда до полуночи; интервал движения в туристических зонах, как правило, 20-30 минут.
Такси
Кроме обычных такси, между главными городами связь осуществляет и так называемое "сервис-такси". Оно обойдется раза в два дороже автобуса, но значительно дешевле обычного такси, т.к. перевозит до 10 человек, правда по этой же причине иногда следует окольными маршрутами. Места можно зарезервировать заранее по телефону или через reception вашего отеля.
Маршрутные такси курсируют между городами ежедневно с 05.45 утра до 18.30 (до 19.30 в летнее время) с интервалом приблизительно в 30 минут. По воскресеньям и в праздничные дни время движения несколько иное - с 07.00 до 17.30 (до 18.30 в летний период). Маршрутные такси одновременно перевозят 4 - 7 пассажиров. Они всего вдвое дороже автобусов, в 8-9 раз дешевле такси и удобны тем, что отправиться в путь можно из любой точки города. Достаточно лишь при оформлении заказа сообщить, где вы будете находиться, и маршрутное такси заедет за вами. Эта услуга не требует дополнительной оплаты.
Аренда автомобилей
Условия проката могут быт различными у разных фирм. Цены, как правило, включают неограниченный километраж, страховку автомобиля, предоставляется карта города. Бензин оплачивается отдельно. 
Необходимо быть предельно внимательным на дорогах, т.к. на Кипре левостороннее движение, руль расположен справа, переключение скоростей производится левой рукой и нужно контролировать движение с непривычной стороны. Автомобили, взятые на прокат, легко различимы по красным номерным знакам, начинающимся с буквы Z. В воскресенье станции техобслуживания открыты посменно. Большинство заправочных станций открыто круглосуточно.

Чаевые

В ресторане вполне достаточно вознаградить официанта 10% от суммы счета. В такси не принято требовать мелочь на сдачу. Горничной и портье можно вручить несколько монет.

Магазины

Любителям и любительницам шоппинга Кипр покажется раем. Магазинов на острове не просто много, их здесь «и не сосчитать»! От внушительных торговых центров Ermes в каждом городе Кипра, россыпи модных торговых марок и брендов на главных торговых артериях Никосии, Лимассола и Ларнаки - улицах Анексертисиас и арх. Макариуса, сувенирных лавочек в туристических районах каждого города Кипра, а также бесчисленных ювелирных магазинов Кипра, меховых салонов, крошечных бутиков дизайнерской одежды из Франции и Италии, прячущих свои сокровища в закоулках главных торговых магистралей – поверьте, от всего этого великолепия кругом идет голова и захватывает дух! Часы работы с мая по сентябрь 8.00 - 13.00 и 16.00 - 19.00, часы работы с октября по апрель 8.00 - 13.00 и 14.30 - 18.00. Магазины закрыты в воскресные дни и по средам и субботам после обеда. В туристических зонах почти все магазины работают без перерыва.

Национальная кухня

Кухня Кипра имеет средиземноморское и восточное происхождение с некоторыми следами английского влияния. Как греческая, так и турецкая кухня несет на себе отпечаток Востока и поэтому отдает предпочтение сильно сдобренным маслам и пряностям и очень сладким блюдам. Разумеется, в крупных отелях можно заказать и блюда так называемой «интернациональной» кухни, часто они перечислены в меню на английском языке. В этих отелях предлагают английский завтрак, а во время прогулки по городу можно попробовать блюда как местной, так и любой кухни. Чисто кипрским кушаньем, предполагающим не просто какое-то отдельное блюдо, но особый гастрономический ритуал, является мезе (по-турецки мезелер или через-лер).
Скорее это несколько блюд, а точнее целый гастрономический ритуал, в котором важную роль играет порядок подачи яств. Их должно быть никак не меньше 15-ти. Смысл - попробовать всего понемногу. Прежде чем приступить к мезе надо "нагулять" аппетит, а затем есть в небольших количествах и в медленном темпе, иначе не выдержать нагрузки. "Сига, сига" - как говорят киприоты. Порядок подачи блюд мезе примерно следующий. Сначала такие закуски, как "тахини" (сметанообразная паста из кунжутных семян), "талаттури" (холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой, с добавлением чеснока), "тарамасалата" (рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком, образующая розовый кремообразный соус), "хумус" - арабская закуска (сочетает вкус гороха, кунжутной пасты, оливкового масла и петрушки).
Сладости в кипрской кухне в основном восточного происхождения. Кое-что нам хорошо знакомо по магазинам "Восточных сладостей" (см. ниже). Очень вкусен кипрский мед. Почти круглогодично на Кипре - свежие фрукты и овощи. Урожай картофеля снимают 3 - 4 раза за год. Местная клубника появляется в конце января и купить ее можно вплоть до ноября. Кипр славится своими цитрусовыми, местные сорта апельсинов, мандаринов и грейпфрутов сочны, и из них получаются прекрасные соки. Кстати, на кипрские соки обратите внимание - они очень хорошего качества и, как правило, выпускаются без добавления сахара и консервантов.
Очень популярен кофе, которым заканчивается любой обед.На севере Кипра нет больших отличий в кулинарных пристрастиях от юга. Разве что блюда из свинины вряд ли найдутся в меню. Чтобы получить как можно более полное представление о кипрской кухне, закажите в любом ресторане мезе (mese). Это такой комплексный обед примерно из 20 блюд, которые будут подаваться на стол по мере съедания. О том, какие именно блюда должны входить в мезе, каждый повар имеет свое собственное мнение, но "обязательный" набор и очередность подачи блюд строго соблюдаются. Сначала стол заставят салатами, сырами, холодными и горячими закусками из овощей, мяса, морепродуктов, затем появятся "настоящие" мясные блюда, а в конце трапезы Вас ожидают сладкие блюда и фрукты. Кроме мясного, в некоторых тавернах подают рыбное мезе.
Греческое влияние на национальную кухню наиболее сильно.Везде на Кипре можно найти таверны, предлагающие национальные блюда кипрской кухни.

Достопримечательности

Камень Афродиты
На узком галечном пляже, прижавшемся к дороге, ведущей из Пафоса в Лимасол, лежит, далеко вдаваясь в море, громадный камень. Он так велик, что напоминает скалу высотой с многоэтажный дом. Уже само его присутствие здесь, на ровном пляже, вдали от гор (рядом вдоль побережья тянутся лишь белесые известняковые холмы, выжженные солнцем), загадочно. Камень окружен несколькими собратьями значительно меньших размеров, как будто осколками, отлетевшими от него. Одни почти полностью ушли под воду, обросли зелеными и бурыми водорослями, колониями мелких ракушек. Другие высоко вздымаются над волнами, и у их основания в белой пене кружатся водовороты.
Это и есть известный далеко за пределами острова камень Афродиты, возле которого, как повествуют легенды и поэмы древности, ступила богиня из пены волн на землю Кипра.
По словам Гомера, влажное дыхание Зефира принесло Афродиту на остров в окружении пены и в грохоте бури.
Гесиод описывает обстоятельства рождения Афродиты в своей «Теогонии». Дети бога неба Урана и богини земли Геи своим ужасным видом возбуждали ненависть отца, и он не выпускал их на свет из чрева матери. Гея, страдая от тяжести скрытых в ней детей, решила пресечь стихийную плодовитость своего супруга, и по ее наущению сын Кронос оскопил Урана. Там, где в море попала кровь Урана, образовалась пена, из которой и возникла прекрасная Афродита («афрос» по-гречески - пена). Морское побережье близ Пафоса с его пляжами из мелкой гальки и причудливой формы скалами, действительно, вполне достойно быть местом действия этого поэтического мифа. А с ним во многом связана судьба древнего Пафоса.
Святилище Аполлона Хилатского
Немного в стороне от развалин античного Куриона находится древнее святилище Аполлона Хилатского, покровителя лесов и всех лесных жителей, а также самого города. Древние жители считали, что от него зависело все, что связано с природой, потому и построили храм в удивительном месте. Вокруг растут кипарисы и другие средиземноморские деревья. Землю устилают ароматные травы и цветы. В воздухе царит спокойствие и умиротворение. Именно гармоническое единение с природой - доминанта храма. Первые упоминания о святилище относятся к VII веку до н.э., но окончательный вид ему придали уже в I веке. Храм Аполлона был окружен стеной, а попасть на его территорию можно было через двое ворот. Сам храм не был большим, а главную роль здесь играл алтарь. Он был сделан по образцу римских храмов, в которых алтарь возвышался на подиуме, к нему вели широкие ступеньки. 
В храме Аполлона Хилатского от алтаря осталась лишь основа подиума с лестницей и несколько колонн под открытым небом. Несмотря на малую популярность храма, о его значении свидетельствует то, что к алтарю допускался лишь верховный жрец. А тех дерзновенных, которые касались алтаря или даже подходили к нему, сбрасывали с обрыва в море.
Монастырь Киккос
Монастырь Киккос основанный в 1100 г., в честь Пресвятой Богородицы, монастырь Киккос сейчас самый большой, известный и богатый на Кипре. Он знаменит во всем православном мире, и сюда круглый год стекаются паломники. В монастыре находится одна из трех сохранившихся икон Богородицы, авторство которых приписывается апостолу Луке. Хотя монастырь несколько раз сгорал дотла, икона всегда оставалась невредимой.Монастырская церковь – трехнефтная базилика во франко-византийском стиле. Ее интерьер украшен прекрасными фресками XVIII в. Перед иконостасом выставлена помещенная в раму из черепахового панциря, украшенного жемчугом, чудотворная икона заступницы России. В 1790 г. всю поверхность святыни покрыли золотым окладом, скрыв апостольскую духопись от глаз. Коридоры монастыря украшены современной мозаикой, изображающей святых и чудеса, явленные Христом. В молодые годы в Киккосе служил первый президент Кипра архиепископ Макариос III, похороненный неподалеку от этих мест.

Курорты

Айя-Напа
Самый молодой в стране, но уже популярный курорт с бурной ночной жизнью, идеально подходящий для молодежного отдыха (тут огромное количество дискотек, баров, таверн). Аквапарк, широкие пляжи с золотым песком, мелкое безопасное море делают это место привлекательным и для семей с детьми. Кроме того, в Айя-Напу приезжает немало любителей водных видов спорта и активного отдыха: здесь можно заняться подводным плаванием, греблей, виндсерфингом, рыбной ловлей, покататься на водных лыжах, катерах, яхтах. Курорт находится в 1 часе 15 минутах езды от аэропорта Ларнаки на автобусе или в 40 минутах езды на такси.
Ларнака
Третий по величине город на юго-восточном побережье, популярный курорт. Прямо на набережной Ларнаки расположено множество кафе и таверн, где за обедом или бокалом вина можно наслаждаться чудесным морским пейзажем и наблюдать за прогуливающейся публикой. Здесь же находится гавань с пришвартованными быстроходными яхтами. Большинство отелей расположено в туристической зоне Ларнаки, созданной к востоку от города на побережье песчаного залива. Аэропорт находится в 5 км от курортной зоны.
Мелкая серая галька, перемешанная с песком. Самый известный — пляж Макензи.
Лимасол
Второй по величине город и крупнейший курортный центр Кипра, лежащий на южном берегу, Лимасол считается самым веселым и "космополитским" городом, любимым как "тусовочной" молодежью, так и семейными отдыхающими и респектабельной публикой. Лимасол прекрасно подойдет тем, кто приезжает на Кипр впервые и хочет посмотреть основные регионы острова. Это самый "русскоязычный" курорт острова. Лимассол находится примерно в часе езды от аэропорта города Ларнака.
Серый песок, местами – галька. Лучшим считается дикий пляж Ladies Mile.